Tarta de peras

Una tarta fácil de preparar y con un resultado muy bueno. Además se prepara con poquitos ingredientes y muy normales en casas y supermercados, como a casi todo nos gusta.

Receta de tarta de peras

Ingredientes para preparar tarta de peras

  • 150 gr. de galletas
  • 100 gr. de mantequillas
  • 1/2 vaso de vino blanco dulce
  • 4 peras
  • Para el relleno:
  • 1/2 vaso de vino blanco dulce
  • 1 bote de leche condensada
  • 1 limón

¿Cómo preparar tarta de peras?

  • Hacer la masa:
  • Muele las galletas y mézclalas, hasta conseguir una pasta homogénea, con la mantequilla y el vino.
  • Forrar con esta pasta un molde apto para el horno y reservar.
  • Hacer el relleno:
  • Lavar, pelar las peras y cocerlas con el vino 10 minutos.
  • Aparte, mezclar la leche condensada, los huevos batidos, el caldo de cocción de las peras y el zumo del limón.
  • Verter esta mezcla sobre las galletas. Cortar las peras por la mitad, retirar las pepitas y el corazón y repartirlas sobre la crema anterior.
  • Mete la tarta al horno, a unos 180-190ºC, hasta que se vea que la tarta está cocida y dorada, más o menos unos 30 minutos.